Design and Analysis of Sensory Optimization /
Contenido: Introducción; Diseño para comparar dos poblaciones; Diseño totalmente al azar y de bloque completo seleccionado al azar; Diseños de bloque incompletos; Diseño cruzado; Diseño fraccional factorial para factores de dos niveles; Métodos de escalamiento; Optimización del producto; Justificaci...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Connecticut, EUA :
Food and Nutrition,
1993, c1993
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| Edice: | (Publications in Food Science and Nutrition)
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| Témata: | |
| Tagy: |
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| Signatura: |
658. 562 GAC
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| Ejemplar 0500125684 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Sbírka:
Colección General
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Poznámky:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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