Design and Analysis of Sensory Optimization /
Contenido: Introducción; Diseño para comparar dos poblaciones; Diseño totalmente al azar y de bloque completo seleccionado al azar; Diseños de bloque incompletos; Diseño cruzado; Diseño fraccional factorial para factores de dos niveles; Métodos de escalamiento; Optimización del producto; Justificaci...
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| Автор: | |
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| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Connecticut, EUA :
Food and Nutrition,
1993, c1993
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| Серія: | (Publications in Food Science and Nutrition)
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| Предмети: | |
| Теги: |
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| Резюме: | Contenido: Introducción; Diseño para comparar dos poblaciones; Diseño totalmente al azar y de bloque completo seleccionado al azar; Diseños de bloque incompletos; Diseño cruzado; Diseño fraccional factorial para factores de dos niveles; Métodos de escalamiento; Optimización del producto; Justificación de la demanda. |
|---|---|
| Фізичний опис: | XI, 301 p. |
| ISBN: | 0-917678-31-1 |