La ciencia de los alimentos de la A a la Z /
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1990, c1990
|
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker: La ciencia de los alimentos de la A a la Z /
- Enciclopedia de la alimentación y la dietética /
- La cocina y los alimentos : enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida /
- Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos /
- Diccionario práctico de gastronomía y salud : Un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastronómica, con más de 5,000 entradas, recetario, refranero culinario y dichos populares del autor /
- Breviario mezcalero : regionalismos y términos comunes, antiguos y contemporáneos del proceso de la elaboración del mezcal /
- The Cambridge World History of Food /