Encyclopedia of Fermented Fresh Milk Products : An International Inventory of Fermented Milk, Cream, Buttermilk, Whey, and Related Products /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Nueva York, EUA :
Van Nostrand Reinhold,
1992, c1992
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Código Dewey: |
637. 103 KUR
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| Ejemplar 0500124961 |
Interno 4 horas libre
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Colección:
Obras de Referencia
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Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Obras de Referencia
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