Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos : migración de substancias químicas desde el envase al alimento /

Contenido: Ensayos de migración para envases de alimentos; Legislación europea sobre materiales y artículos de contacto con alimentos; Ensayos de migración para plásticos en contacto alimentario en aplicaciones de alta temperatura; Migración desde laminados para cocinar en la bolsa; ¿Con qué frecuen...

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Watson, D.H (ed.)
Autres auteurs: Meah, M.N. (edición) (edición)
Format: Livre
Langue:espagnol
Publié: Zaragoza, España : Acribia, 1995, c1995
Sujets:
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Informations d'exemplaires de IT1
Cote:
664. WAT V. 2
Ejemplar 0500123863
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collection:
Colección General
Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General