Nuevos alimentos para el siglo XXI /
Contenido: Los nuevos alimentos; Alimentos funcionales; Alimentos dietéticos; Alimentos procedentes de organismos modificados genéticamente; Alimentos ecológicos; Alimentos procesados mediante tratamiento térmico.
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Murcia, España :
Universidad Católica San Antonio,
2004, c2004
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| Col·lecció: | (Ciencia y Tecnología de los Alimentos)
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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| Signatura: |
664. LOP
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| Ejemplar 0500116841 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Col·lecció:
Colección General
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Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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