Nuevos alimentos para el siglo XXI /
Contenido: Los nuevos alimentos; Alimentos funcionales; Alimentos dietéticos; Alimentos procedentes de organismos modificados genéticamente; Alimentos ecológicos; Alimentos procesados mediante tratamiento térmico.
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Murcia, España :
Universidad Católica San Antonio,
2004, c2004
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| Serie: | (Ciencia y Tecnología de los Alimentos)
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Collocazione: |
664. LOP
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| Ejemplar 0500116841 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Collezione:
Colección General
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Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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