Industrialization of Indigenous Fermented Foods /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York, EUA :
Marcel Dekker,
2004, c2004
|
| Edición: | 2a edición |
| Series: | (Food Science and Technology ;
136) |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Sexa o primeiro en deixar un comentario!