Ảnh bìa
Mã QR

Recetario de Tepetitlán : Puebla, 1901 /

Hiển thị phiên bản (1) khác

Colección centrada en recuperar recetas de la antigua cocina mexicana, cuyo valor trasciende el meramente gastronómico, en la medida en que se han convertido en expresiones de las formas de vida y la identidad cultural de un pueblo.

Đã lưu trong:
Tác giả chính: Cabrera de Azcárate, Lucía (autor)
Tác giả khác: Ortiz Rodríguez, Tonantzín (introducción)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: México : CONACULTA, 2001, c2001
Loạt:(Recetarios Antiguos)
Những chủ đề:
Recetarios - > Puebla
Recetarios - > México
Cocina Poblana - > Recetarios
Cocina Mexicana - > Recetarios
Cocina - > Puebla - > Historia - > Siglo XX
Cocina - > México - > Historia - > Siglo XX
Prácticas Culturales - > Puebla - > Historia - > Siglo XX
Prácticas Culturales - > México - > Historia - > Siglo XX
Identidad Cultural - > Puebla - > Historia - > Siglo XX
Identidad Cultural - > México - > Historia - > Siglo XX
Gastronomía - > Puebla
Gastronomía - > México
Sociología de la Cultura
Puebla - > Historia - > Porfirismo, 1876-1911
Puebla - > Historia - > Siglo XX
México - > Historia - > Porfirismo, 1876-1911
México - > Historia - > Siglo XX
Puebla - > Condiciones Sociales y Culturales
México - > Condiciones Sociales y Culturales
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Đăng nhập để giữ và thu hồi thông tin
Số hiệu:
641. 50972 REC V. 3
Ejemplar 0500104648
Disponible
Préstamo externo no renovable
Bộ sưu tập:
Reserva Especial
Ghi chú:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

Những quyển sách tương tự