Vegetable Oils in Food Technology : Composition, Properties and Uses /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Oxford, Inglaterra : Boca Ratón, EUA :
Blackwell ; CRC Press,
2002, c2002
|
| Edice: | (Chemistry and Technology of Oils and Fats)
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Signatura: |
665. 3 GUN
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500084930 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Sbírka:
Colección General
|
Poznámky:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|