Vegetable Oils in Food Technology : Composition, Properties and Uses /
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Oxford, Inglaterra : Boca Ratón, EUA :
Blackwell ; CRC Press,
2002, c2002
|
| Serier: | (Chemistry and Technology of Oils and Fats)
|
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Klassifikationsnummer: |
665. 3 GUN
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500084930 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Colección:
Colección General
|
Kommentarer:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|