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Recetario mazateco de Oaxaca /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. En este caso presenta recetas de alimentos y bebidas de los mazatecos de Oaxaca, pr...

Whakaahuatanga katoa

I tiakina i:
Kaituhi matua: Merlín Arango, Roger (autor)
Ētahi atu kaituhi: Hernández López, Josefina (autor) (autor), García Hernández, Tomás (introducción) (introducción), Franco, Gilberto M. (introducción) (introducción)
Hōputu: Pukapuka
Reo:Pāniora
I whakaputaina: México : CONACULTA, 2000, c2000
Rangatū:(Cocina Indígena y Popular ; 42)
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Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
Me noho koe te mea tuatahi ki te waiho tākupu!
Me takiuru i te tuatahi

Ngā tūemi rite