Atlas cultural de México : gastronomía /
Obra dividida en doce volúmenes cuyo propósito es mostrar diferentes aspectos de la riqueza natural y cultural de México. Refente a la gastronomía nacional, el décimo tomo ofrece una visión panorámica de las variedades y diversidades regionales de la cocina de México.
Guardat en:
| Altres autors: | , |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
México :
INAH : Planeta :
1988, c1988
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| Col·lecció: | (Atlas Cultural de México ;
10) |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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| Signatura: |
972. FLO V. 10
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| Ejemplar 0500039404 |
Interno 4 horas supervisado
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Col·lecció:
Libros Antiguos y Raros
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Notes:
<a href="mailto:biblioteca@iteso.mx">Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx</a>
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