Atlas cultural de México : gastronomía /

Obra dividida en doce volúmenes cuyo propósito es mostrar diferentes aspectos de la riqueza natural y cultural de México. Refente a la gastronomía nacional, el décimo tomo ofrece una visión panorámica de las variedades y diversidades regionales de la cocina de México.

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Avila Hernández, Dolores (autor) (autor), Florescano, Enrique (coordinación) (coordinación)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: México : INAH : Planeta : 1988, c1988
Colecção:(Atlas Cultural de México ; 10)
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Detalhes do Exemplar IT2
Área/Cota:
972. FLO V. 10
Ejemplar 031098
Interno 4 horas supervisado
Coleção:
Libros Antiguos y Raros
Ejemplar 031096
Interno 4 horas supervisado
Coleção:
Libros Antiguos y Raros