Predictive Microbiology in Foods /
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2013, c2013
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| シリーズ: | (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition)
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| オンライン･アクセス: | Ver documento en línea |
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