La cocina en el Virreinato del Perú /

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Olivas Weston, Rosario (autor)
Andre forfattere: Domingo, Xavier (prólogo)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: Lima, Perú : Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 1998, c1998
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Detaljer om beholdninger fra IT2
Klassifikationsnummer:
FCR. 00287
Ejemplar 1100031209
Disponible
Préstamo externo no renovable
Colección:
Fondos Especiales lado sur
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Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas