La cocina en el Virreinato del Perú /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Olivas Weston, Rosario (autor)
Otros autores: Domingo, Xavier (prólogo)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Lima, Perú : Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 1998, c1998
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