La cocina en el Virreinato del Perú /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Olivas Weston, Rosario (autor)
Бусад зохиолчид: Domingo, Xavier (prólogo) (prólogo)
Формат: Ном
Хэл сонгох:испани
Хэвлэсэн: Lima, Perú : Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 1998, c1998
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!