La cocina en el Virreinato del Perú /
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Lima, Perú :
Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería,
1998, c1998
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| Tags: |
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| Descrizione fisica: | 423 p. |
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