Estudios del Hombre : número 7 : ensayos sobre alimentación y culinaria /

Bibliografiske detaljer
Andre forfattere:	Avila, Ricardo (coordinación) (coordinación), Fournier, Dominique (coordinación) (coordinación), Ruiz, María Teresa (coordinación) (coordinación)
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	Guadalajara, México : Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, 1998, c1998

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