Estudios del Hombre : número 7 : ensayos sobre alimentación y culinaria /

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Avila, Ricardo (coordinación) (coordinación), Fournier, Dominique (coordinación) (coordinación), Ruiz, María Teresa (coordinación) (coordinación)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: Guadalajara, México : Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, 1998, c1998
تفاصيل المقتنيات من IT2
رقم الاستدعاء:
FCR. 00098
Ejemplar 0900116348
Disponible
Préstamo externo no renovable
المجموعة:
Fondos Especiales lado sur
ملاحظات:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas