México : una odisea culinaria /
Libro que es por igual un recetario de cocina mexicana que el itinerario viajero de la autora, deseosa siempre de descubrir el país y recuperar su riqueza gastronómica. La obra se organiza por regiones: centro-occidente y Pacífico norte, centro, Golfo y Pacífico sur. Cada receta incluye el crédito d...
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
México :
Plaza y Janés,
2001, c2001
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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| Signatura: |
641. 50972 KEN
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| Ejemplar 0500253473 |
Interno 4 horas supervisado
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Col·lecció:
Libros Antiguos y Raros
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