कवर छवि
क्यूआर कोड

The Manufacture of Chocolate : And Other Cacao Preparations /

Contiene: I. El árbol del cacao: 1) El árbol y los granos; 2) Constitución química del grano. II. La manufactura de la preparación del cacao. 1) Manufactura del chocolate; 2) La manufactura del polvo de coca y de la cocoa soluble; 3) Empaque y almacenamiento del cacao preparado. III. Ingredientes qu...

पूर्ण विवरण

में बचाया:
मुख्य लेखक: Zipperer, Paul (autor)
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:अंग्रेज़ी
प्रकाशित: Berlín, Alemania : M. Krayn, 1915, c1915
संस्करण:3a edición
विषय:
Industria Alimenticia
Cacao
Chocolate - > Elaboración - > Tema Principal
Bebidas - > Elaboración
Alimentos y Bebidas
Gastronomía
टैग: टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
टिप्पणी देने वाले पहले व्यक्ति बनें!
आपको पहले लॉग इन होना चाहिए

समान संसाधन