Microbial Enzyme Technology in Food Applications /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press,
2017, c2017
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| Series: | (Food Biology)
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Número de Clasificación: |
664. 024 RAY
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| Ejemplar 0500407145 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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| Ejemplar 0500412802 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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