Microbial Enzyme Technology in Food Applications /
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press,
2017, c2017
|
| Серія: | (Food Biology)
|
| Предмети: |
| Шифр: |
664. 024 RAY
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500407145 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Колекція:
Colección General
|
Примітки:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|
| Ejemplar 0500412802 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Колекція:
Colección General
|
Примітки:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|