Alegría Macarena : cocina con superalimentos latinoamericanos /

Compilación de recetas preparadas con alimentos intrínsecos de la región latinoamericana, como el borojó, el algarrobo, el cacao, o la quinoa, entre otros. Se reconoce los valores nutricionales y culturales que tienen, con el fin de reconocer la diversidad en la cocina latinoamericana.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Fernández de Soto, Catalina (autor)
Altri autori: Gaviria, Georg Ziganek (fotógrafo) (fotógrafo)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Bogotá, Colombia : Laguna Libros, 2023, c2023
Serie:(Fondo Vegetal)
Soggetti:
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Dettagli sul posseduto da IT1
Collocazione:
641. 65 FON V. 2
Ejemplar 0500403032
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collezione:
Colección General
Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General