Alegría Macarena : cocina con superalimentos latinoamericanos /

Compilación de recetas preparadas con alimentos intrínsecos de la región latinoamericana, como el borojó, el algarrobo, el cacao, o la quinoa, entre otros. Se reconoce los valores nutricionales y culturales que tienen, con el fin de reconocer la diversidad en la cocina latinoamericana.

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Fernández de Soto, Catalina (autor)
Altres autors: Gaviria, Georg Ziganek (fotógrafo) (fotógrafo)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Bogotá, Colombia : Laguna Libros, 2023, c2023
Col·lecció:(Fondo Vegetal)
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Detall dels fons de IT1
Signatura:
641. 65 FON V. 2
Ejemplar 0500403032
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Col·lecció:
Colección General
Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General