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Alegría Macarena : cocina con superalimentos latinoamericanos /

Compilación de recetas preparadas con alimentos intrínsecos de la región latinoamericana, como el borojó, el algarrobo, el cacao, o la quinoa, entre otros. Se reconoce los valores nutricionales y culturales que tienen, con el fin de reconocer la diversidad en la cocina latinoamericana.

Uloženo v:
Hlavní autor: Fernández de Soto, Catalina (autor)
Další autoři: Gaviria, Georg Ziganek (fotógrafo) (fotógrafo)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Bogotá, Colombia : Laguna Libros, 2023, c2023
Edice:(Fondo Vegetal)
Témata:
Recetarios
Frutas - > Latinoamérica - > Recetarios
Verduras y Legumbres - > Latinoamérica - > Recetarios
Alimentos y Bebidas - > Latinoamérica
Alimentos y Bebidas - > Elaboración
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Cocina - > Recetarios
Nutrición
Gastronomía
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Signatura:
641. 65 FON V. 2
Ejemplar 0500403032
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Sbírka:
Colección General
Poznámky:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General

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