De/Raíz : introducción a la cocina vegana /

Compilación de recetas, de diferentes tiempos en la comida, que se sustentan en una alimentación basada en plantas. Las recetas fueron diseñadas por la autora para su restaurante De Raíz, que se encuentra en la ciudad de Bogotá.

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Fernández de Soto, Catalina (autor)
Altri autori: Ospina, Rodrigo (prólogo) (prólogo), Navas, Diana María (fotógrafo) (fotógrafo)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Bogotá, Colombia : Laguna Libros, 2023, c2023
Serie:(Fondo Vegetal)
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