De/Raíz : introducción a la cocina vegana /

Compilación de recetas, de diferentes tiempos en la comida, que se sustentan en una alimentación basada en plantas. Las recetas fueron diseñadas por la autora para su restaurante De Raíz, que se encuentra en la ciudad de Bogotá.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fernández de Soto, Catalina (autor)
Otros autores: Ospina, Rodrigo (prólogo) (prólogo), Navas, Diana María (fotógrafo) (fotógrafo)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Bogotá, Colombia : Laguna Libros, 2023, c2023
Colección:(Fondo Vegetal)
Temas:
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