Habitar una cocina /

Se analiza cómo se han transformado las dinámicas sociales y las funciones de las cocinas domésticas en México, desde la época porfirista hasta mediados del siglo XX. Se discute cómo en la reconfiguración de habitar este espacio social, y en los saberes que resguarda, se percibe una resistencia al m...

Szczegółowa specyfikacja

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Bak-Geller, Sara (autor)
Format:	Książka
Język:	hiszpański
Wydane:	Guadalajara, México : Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, 2006, c2006
Hasła przedmiotowe:	Cocinas - > México - > Aspectos Sociales y Culturales - > Tema Principal Vivienda - > México - > Aspectos Sociales y Culturales Vida Privada - > México Vida Cotidiana - > México Prácticas Culturales - > México Modernidad y Posmodernidad - > México Cocina Mexicana - > Aspectos Sociales y Culturales Arquitectura y Sociedad - > México - > Tema Principal Arte y Sociedad - > México Sociología de la Cultura Antropología Cultural México - > Historia - > Porfirismo, 1876-1911 México - > Historia - > Siglo XX
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Szczegóły zapisu IT2
Sygnatura:	392. 370972 BAK
Ejemplar 0500327248	Interno 4 horas supervisado	Kolekcja: Libros Antiguos y Raros	Komentarze: <a href="mailto:biblioteca@iteso.mx">Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx</a>
Ejemplar 0500327245	Interno 4 horas supervisado	Kolekcja: Libros Antiguos y Raros	Komentarze: <a href="mailto:biblioteca@iteso.mx">Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx</a>

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