Ảnh bìa
Mã QR

Habitar una cocina /

Hiển thị phiên bản (1) khác

Se analiza cómo se han transformado las dinámicas sociales y las funciones de las cocinas domésticas en México, desde la época porfirista hasta mediados del siglo XX. Se discute cómo en la reconfiguración de habitar este espacio social, y en los saberes que resguarda, se percibe una resistencia al m...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Tác giả chính: Bak-Geller, Sara (autor)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Guadalajara, México : Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, 2006, c2006
Những chủ đề:
Cocinas - > México - > Aspectos Sociales y Culturales - > Tema Principal
Vivienda - > México - > Aspectos Sociales y Culturales
Vida Privada - > México
Vida Cotidiana - > México
Prácticas Culturales - > México
Modernidad y Posmodernidad - > México
Cocina Mexicana - > Aspectos Sociales y Culturales
Arquitectura y Sociedad - > México - > Tema Principal
Arte y Sociedad - > México
Sociología de la Cultura
Antropología Cultural
México - > Historia - > Porfirismo, 1876-1911
México - > Historia - > Siglo XX
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Tóm tắt:Se analiza cómo se han transformado las dinámicas sociales y las funciones de las cocinas domésticas en México, desde la época porfirista hasta mediados del siglo XX. Se discute cómo en la reconfiguración de habitar este espacio social, y en los saberes que resguarda, se percibe una resistencia al modelo modernizador que vivió el país en esas épocas.
Mô tả vật lý:147 p. ; 22.0 cm.
số ISBN:970-27-0948-2

Những quyển sách tương tự