Habitar una cocina /
Se analiza cómo se han transformado las dinámicas sociales y las funciones de las cocinas domésticas en México, desde la época porfirista hasta mediados del siglo XX. Se discute cómo en la reconfiguración de habitar este espacio social, y en los saberes que resguarda, se percibe una resistencia al m...
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Guadalajara, México :
Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades,
2006, c2006
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| Դասիչ: |
392. 370972 BAK
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500327248 |
Interno 4 horas supervisado
|
Հավաքածու:
Libros Antiguos y Raros
|
|
| Ejemplar 0500327245 |
Interno 4 horas supervisado
|
Հավաքածու:
Libros Antiguos y Raros
|
|