Habitar una cocina /

Se analiza cómo se han transformado las dinámicas sociales y las funciones de las cocinas domésticas en México, desde la época porfirista hasta mediados del siglo XX. Se discute cómo en la reconfiguración de habitar este espacio social, y en los saberes que resguarda, se percibe una resistencia al m...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Bak-Geller, Sara (autor)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:իսպաներեն
Հրապարակվել է: Guadalajara, México : Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, 2006, c2006
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Պահումների մանրամասները IT2
Դասիչ:
392. 370972 BAK
Ejemplar 0500327248
Interno 4 horas supervisado
Հավաքածու:
Libros Antiguos y Raros
Ejemplar 0500327245
Interno 4 horas supervisado
Հավաքածու:
Libros Antiguos y Raros