24 horas de comida en la Ciudad de México /

Obra que recoge el recorrido gastronómico del autor por la ciudad de México en la mitad de la segunda década del presente siglo XXI, donde da cuenta de los nombres de restaurantes, la especialidad de cada uno, lo que los comensales pueden degustar a cualquier hora del día y lo que opinan sobre la co...

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Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Ruvalcaba, Alonso (autor)
Outros Autores:	Patán, Julio (prólogo)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	México : Planeta, 2018, c2018
Assuntos:	Cafeterías y Restaurantes - > México (Ciudad) Cocina Mexicana - > México (Ciudad) Gastronomía - > México (Ciudad) - > Tema Principal Turismo Gastronómico - > México (Ciudad) Antropología Cultural México (Ciudad) - > Historia - > Siglo XXI
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