El Bulli desde dentro : biografía de un restaurante /
El libro reconstruye la historia del proyecto de El Bulli y de Ferran Adrià, el creador que le dio vida y también fama a la cocina molecular.
Guardado en:
| 主要作者: | |
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | 西班牙语 |
| 出版: |
Barcelona, España :
RBA,
2007, c2007
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| 主题: | |
| 标签: |
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| 索引号: |
641. 509467 MOR
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| Ejemplar 0500183498 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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丛集:
Colección General
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提示:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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