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Larousse Grandes chefs mexicanos : panadería, repostería, chocolatería /

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Autor principal: García Cerezo, Tomás (dirección editorial)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: México : Larousse, 2019, c2019
Matèries:
Cocineros Mexicanos - > Tema Principal
Recetarios - > México
Pan - > Recetarios
Dulces y Chocolates - > Recetarios
Repostería - > Recetarios
Cocina Mexicana - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios
Gastronomía - > México
Mestizaje - > México
Identidad Cultural - > México
Prácticas Culturales - > México
Sociología de la Cultura
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