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Larousse Grandes chefs mexicanos : panadería, repostería, chocolatería /

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Wedi'i Gadw mewn:
Prif Awdur: García Cerezo, Tomás (dirección editorial)
Fformat: Llyfr
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: México : Larousse, 2019, c2019
Pynciau:
Cocineros Mexicanos - > Tema Principal
Recetarios - > México
Pan - > Recetarios
Dulces y Chocolates - > Recetarios
Repostería - > Recetarios
Cocina Mexicana - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios
Gastronomía - > México
Mestizaje - > México
Identidad Cultural - > México
Prácticas Culturales - > México
Sociología de la Cultura
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Rhif Galw:
641. 50972 GAR GRA V. 2
Ejemplar 0500353590
Disponible
Préstamo externo no renovable
Casgliad:
Reserva Especial
Nodiadau:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

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