Կազմի պատկեր
QR կոդ

Larousse de los tops chefs de México : con sus mejores recetas /

Ցույց տալ այլ տարբերակներ (1)

Texto que selecciona a 20 de los grandes chefs de México, quienes presentan siete de sus recetas, precedidas por una breve semblanza biográfica de ellos. La obra es por igual una expresión del mestizaja y la riqueza culinaria del país, que una muestra de la innovación en el campo.

Պահպանված է:
Հիմնական հեղինակ: García Cerezo, Tomás (dirección editorial)
Այլ հեղինակներ: Rico Mar, Verónica (edición) (edición)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:իսպաներեն
Հրապարակվել է: México : Larousse, 2009, c2009
Խորագրեր:
Cocineros Mexicanos - > Tema Principal
Recetarios - > México
Cocina Mexicana - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios - > Tema Principal
Gastronomía - > México
Mestizaje - > México
Identidad Cultural - > México
Prácticas Culturales - > México
Sociología de la Cultura
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Մուտք գործեք՝ պահման և հետ կանչի համար
Դասիչ:
641. 50972 GAR
Ejemplar 0500213165
Disponible
Préstamo externo no renovable
Հավաքածու:
Reserva Especial
Նշումներ:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

Նմանատիպ նյութեր