Cocina ecológica : cocina sostenible, económica y saludable /
Obra que es sí un libro de recetas, pero sobre todo una reflexión y defensa de la necesidad de reducir las consecuencias medioambientales negativas de la cocina, y una propuesta para caminar hacia un menor desperdicio de alimentos, en una sociedad de consumo altamente marcada por el despilfarro.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Kerkdriel, Holanda :
Librero,
2015, c2015
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