Experiments in Unit Operations and Processing of Food /

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Vieira, Margarida (ed.)
Eará dahkkit: Ho, Peter (edición) (edición)
Materiálatiipa: Girji
Giella:eaŋgalasgiella
Almmustuhtton: Nueva York, EUA : Springer, 2010, c2010
Ráidu:(ISEKI-Food Series ; 5)
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa