Cocina oaxaqueña /
Se compilan aquí recetas de la gastronomía oaxaqueña, organizadas en entradas, tamales, sopas y caldos, platos fuertes, postres, bebidas y atoles y mezcal. El libro inicia con una reflexión sobre el mestizaje y la riqueza culinaria del estado.
Guardado en:
| 主要作者: | |
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| 其他作者: | |
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 西班牙语 |
| 出版: |
León, España :
Everest,
2001, c2001
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| 主題: | |
| 標簽: |
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| 索引號: |
641. 5097274 CHA
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| Ejemplar 0500253470 |
Interno 4 horas supervisado
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Colección:
Libros Antiguos y Raros
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