Kapak Resmi
QR Kod

Las cocinas de Jalisco : recetas cotidianas I : zona sur /

Diğer sürümleri göster (4)

Se compilan aquí recetas de la gastronomía jalisciense, acompañadas de relatos sobre formas de vida en desaparición. Las recetas son presentadas alfabéticamente, con información anexa sobre el lugar al que pertenece el platillo. El libro inicia con una reflexión sobre el mestizaje y la riqueza culin...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Yazar: Michel Velasco, Mariano (autor)
Diğer Yazarlar: García Oropeza, Guillermo (prólogo)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Guadalajara, México : Grupo San Carlos, 2009, c2009
Konular:
Recetarios - > Jalisco - > Tema Principal
Recetarios - > México
Cocina Jalisciense - > Tema Principal
Cocina Jalisciense - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios
Gastronomía - > Jalisco
Gastronomía - > México
Mestizaje - > Jalisco
Mestizaje - > México
Identidad Cultural - > Jalisco
Identidad Cultural - > México
Prácticas Culturales - > Jalisco
Prácticas Culturales - > México
Sociología de la Cultura
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Kapak Resmi

Las cocinas de Jalisco : recetas cotidianas II : zona Altos / Yazar: Michel Velasco, Mariano

Baskı/Yayın Bilgisi 2012, c2012
Kitap
Kapak Resmi

Las cocinas de Jalisco : recetas cotidianas II : zona Altos / Yazar: Michel Velasco, Mariano

Baskı/Yayın Bilgisi 2012, c2012
Kitap
Kapak Resmi

Las cocinas de Jalisco : recetas cotidianas I : zona sur / Yazar: Michel Velasco, Mariano

Baskı/Yayın Bilgisi 2009, c2009
Kitap
Kapak Resmi

Las cocinas de Jalisco : recetas cotidianas I : zona sur / Yazar: Michel Velasco, Mariano

Baskı/Yayın Bilgisi 2009, c2009
Kitap
Tüm sürümleri göster (5)

Benzer Materyaller