México : una odisea culinaria /

Libro que es por igual un recetario de cocina mexicana que el itinerario viajero de la autora, deseosa siempre de descubrir el país y recuperar su riqueza gastronómica. La obra se organiza por regiones: centro-occidente y Pacífico norte, centro, Golfo y Pacífico sur. Cada receta incluye el crédito d...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kennedy, Diana (autor)
Weitere Verfasser: Pacheco, Laura Emilia (traducción) (traducción)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: México : Plaza y Janés, 2001, c2001
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