México : una odisea culinaria /

Libro que es por igual un recetario de cocina mexicana que el itinerario viajero de la autora, deseosa siempre de descubrir el país y recuperar su riqueza gastronómica. La obra se organiza por regiones: centro-occidente y Pacífico norte, centro, Golfo y Pacífico sur. Cada receta incluye el crédito d...

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Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Kennedy, Diana (autor)
Muut tekijät: Pacheco, Laura Emilia (traducción) (traducción)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: México : Plaza y Janés, 2001, c2001
Aiheet:
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Saatavuus: IT2
Hyllypaikka:
641. 50972 KEN
Ejemplar 0500253473
Interno 4 horas supervisado
Kokoelma:
Libros Antiguos y Raros