La cultura del antojito : de tacos, tamales y tortas___ /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Iturriaga de la Fuente, José Narciso (autor)
Altres autors:	Benítez, Fernando (prólogo) (prólogo)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	México : CONACULTA, 2012, c2012
Col·lecció:	(Culturas Populares de México)
Matèries:	Maíz - > México - > Tema Principal Maíz - > México - > Recetarios Tacos (Cocina Mexicana) - > México - > Recetarios Tamales - > México - > Recetarios Tortas (Cocina Mexicana) - > México - > Recetarios Cocina Mexicana - > Tema Principal Cocina Mexicana - > Recetarios Identidad Cultural - > México Prácticas Culturales - > México Gastronomía - > México
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