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La cultura del antojito : de tacos, tamales y tortas___ /

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Autor principal: Iturriaga de la Fuente, José Narciso (autor)
Otros autores: Benítez, Fernando (prólogo)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : CONACULTA, 2012, c2012
Colección:(Culturas Populares de México)
Temas:
Maíz - > México - > Tema Principal
Maíz - > México - > Recetarios
Tacos (Cocina Mexicana) - > México - > Recetarios
Tamales - > México - > Recetarios
Tortas (Cocina Mexicana) - > México - > Recetarios
Cocina Mexicana - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios
Identidad Cultural - > México
Prácticas Culturales - > México
Gastronomía - > México
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Descripción física:155 p.
Público:FIL 2014 Centro de Promoción Cultural
ISBN:978-607-516-252-2

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