Elogio de la cocina mexicana : Patrimonio Cultural de la Humanidad /
La cocina mexicana constituye sin duda un rasgo identitario de la cultura nacional y una expresión central de la riqueza y diversidad que nos atraviesa. Anclada en el maíz y en el pasado prehispánico, pero también en la gastronomía criolla virreinal, es los mismo una manifestación de la vida privada...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
México :
Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana : Artes de México,
2012, c2012
|
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
| Signatur: |
641. 50972 CON
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500235488 |
Disponible
Préstamo externo no renovable
|
Bestand:
Reserva Especial
|
Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial
|