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Recetas manchegas de doña María-Ana /

La autora de este recetario fue una manchega nacida en Villanueva de los Infantes en 1907 y llegada a México en 1944, para reunirse con su marido, exilado de la Guerra Civil Española. Se trata de una hermosa muestra de la gastronomía manchega, acompañada de textos que reflexionan sobre el lugar y si...

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1. Verfasser: María-Ana (autor)
Weitere Verfasser: Mijares, Malena (preliminares) (preliminares), Savater, Fernando (presentación) (presentación), Díaz y de Ovando, Clementina (presentación) (presentación), Glantz, Margo (presentación) (presentación), Contreras Chacel, Jorge (fotógrafo) (fotógrafo)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: México : UNAM, Dirección de Literatura, 2012, c2001
Schlagworte:
Mujeres Manchegas
Mujeres Españolas
Manchegos en México
Españoles en México
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Signatur:
641. 509464 MAR
Ejemplar 0500220762
Disponible
Préstamo externo no renovable
Bestand:
Reserva Especial
Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

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