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Recetas manchegas de doña María-Ana /

La autora de este recetario fue una manchega nacida en Villanueva de los Infantes en 1907 y llegada a México en 1944, para reunirse con su marido, exilado de la Guerra Civil Española. Se trata de una hermosa muestra de la gastronomía manchega, acompañada de textos que reflexionan sobre el lugar y si...

Descrizione completa

Salvato in:
Autore principale: María-Ana (autor)
Altri autori: Mijares, Malena (preliminares) (preliminares), Savater, Fernando (presentación) (presentación), Díaz y de Ovando, Clementina (presentación) (presentación), Glantz, Margo (presentación) (presentación), Contreras Chacel, Jorge (fotógrafo) (fotógrafo)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: México : UNAM, Dirección de Literatura, 2012, c2001
Soggetti:
Mujeres Manchegas
Mujeres Españolas
Manchegos en México
Españoles en México
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Collocazione:
641. 509464 MAR
Ejemplar 0500220762
Disponible
Préstamo externo no renovable
Collezione:
Reserva Especial
Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

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