Cocina esencial de México /

Recetario que combina una organización por tiempos del menú (entradas y postres, por ejemplo), con tipos de platillos (sopas, carnes, enchiladas, por citar algunos). Cada receta señala la zona del país de donde proviene e incluso la cocinera que compartió el platillo

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kennedy, Diana (autor)
Weitere Verfasser: Clairborne, Craig (prólogo) (prólogo), Pacheco, Laura Emilia (traducción) (traducción)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: México : Océano, 2012, c2012
Schriftenreihe:(Cocina Océano)
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Bestandsangaben von IT2
Signatur:
641. 50972 KEN
Ejemplar 0500218062
Interno 4 horas libre
Bestand:
Obras de Referencia
Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Obras de Referencia