Bearbmagovva
QR-koda

Cocina esencial de México /

Recetario que combina una organización por tiempos del menú (entradas y postres, por ejemplo), con tipos de platillos (sopas, carnes, enchiladas, por citar algunos). Cada receta señala la zona del país de donde proviene e incluso la cocinera que compartió el platillo

Furkejuvvon:
Váldodahkki: Kennedy, Diana (autor)
Eará dahkkit: Clairborne, Craig (prólogo), Pacheco, Laura Emilia (traducción)
Materiálatiipa: Girji
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: México : Océano, 2012, c2012
Ráidu:(Cocina Océano)
Fáttát:
Recetarios - > México
Cocina Mexicana - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios - > Tema Principal
Gastronomía - > México
Mestizaje - > México
Identidad Cultural - > México
Prácticas Culturales - > México
Sociología de la Cultura
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Čoahkkáigeassu:Recetario que combina una organización por tiempos del menú (entradas y postres, por ejemplo), con tipos de platillos (sopas, carnes, enchiladas, por citar algunos). Cada receta señala la zona del país de donde proviene e incluso la cocinera que compartió el platillo
Fuomášahttimat:Traducción de: The Essential Cuisines of Mexico
Olgguldas hápmi:504 p.
ISBN:978-607-400-891-3

Geahča maid